(出典 www.nichifuri.co.jp)



1 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:37:04.31 ID:PnMGZPEk0.net

松屋が「過去最高売り上げ」からわずか1年で「赤字転落」したワケ


いきなり「一人負け」になってしまった

11月4日、牛丼チェーン「松屋」などを展開する株式会社松屋フーズホールディングスは2021年3月期の連結業績予想が26億円の赤字になると発表した。
14年ぶりの赤字で、その額も過去最大となったため、市場に大きな衝撃を与えた。

それでは同じ牛丼チェーンの「吉野家」と「すき家」の売上も悪いかというと、必ずしもそうではない。
松屋フーズホールディングスは通期で赤字が確定しているが、すき家などを展開する株式会社ゼンショーホールディングスは黒字の見込みだ。

また10月の全店売上高を見ると松屋は98.3%となっている一方で、同じく連結決算予測が90億円の赤字となる見込みの吉野家は102.7%までに回復。
すき家も前年同月比106.5%なので、松屋が「一人負け」の様相を呈しつつある。

しかし、松屋フーズホールディングスの2020年3月期の連結決算は大変好調な数字が並んでいた。
営業利益は前期比で31%も増えて50億円となり16年ぶりの高水準になっただけでなく、売上高も1065億円を記録して過去最高をたただき出した。
それがわずか1年足らずで大幅な赤字に転落したのだから、事態の深刻さが分かるだろう。


https://news.yahoo.co.jp/pi*up/6377519





2 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:37:15.38 ID:PnMGZPEk0.net

「目玉商品」がどれかわかりづらい

松屋の場合、「豚キムチ丼」や「山形だしの三色丼」「うな丼」などのメニュー投入を行ったが、売上を見る限り効果は限定的だ。
一方で、吉野家が10月5日から販売した「黒毛和牛すき鍋膳」は大変好調だった。牛丼の並が352円のところ、黒毛和牛すき鍋は998円だったので客単価を押し上げたのは間違いない。

回転率に関しては、松屋は公式アプリ「松屋モバイルオーダー」を10月20日に本格始動させた。同アプリを使えば券売機を使わずにスマートフォンで、キャッシュレス決済で注文でき、新しい生活様式に合わせた店舗の利用が可能となる。

しかし、ゼンショーは、株式会社グローバルITサービスというシステム会社を完全子会社しており、他社パッケージも活用しながら自社でシステムの開発を行う。
そのため開発のスピードが早い。すき家が好調なのは、そうした対応がシステム面からできていた点も大きい。


7 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:37:50.92 ID:khGEHngA0.net

>>2
キムカル丼やぞ


3 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:37:20.74 ID:PnMGZPEk0.net

松屋行くンゴ


4 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:37:31.24 ID:45DR68dw0.net

普通「すき家」だよね


5 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:37:37.11 ID:rm1ioDI+0.net

カレーを食うところ


6 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:37:39.65 ID:7ghqwElu0.net

味がね…


8 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:37:55.61 ID:AQxxRQ1M0.net

メニューが迷走してる


9 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:01.68 ID:DndEtaYR0.net

定食屋やからな


10 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:11.81 ID:G3sUqoCF0.net

牛めし頼むやつおるん?


11 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:20.76 ID:dTgiFnjf0.net

作り置きしすぎて弁当7秒で出てくるやん


12 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:20.79 ID:PIOPwBUq0.net

嘘ンゴ


13 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:29.69 ID:MfoIpNEq0.net

でも一番牛丼が美味いのは松屋だし


23 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:28.29 ID:g7Qa0RIWa.net

>>13
吉野家やろ


14 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:34.30 ID:whYQexQV0.net

牛カルビ焼肉定食うますぎやろ


15 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:37.76 ID:pQNCVtyra.net

すき家の看板って何やチーズ牛丼か?


16 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:47.30 ID:u/kMQpv50.net

松屋は店員の質がいい


46 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:06.79 ID:4STebqaXp.net

>>16
松屋はおばちゃん
吉野家すき家は学生が多いイメージ


17 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:53.70 ID:5mTl8rl7p.net

松屋の味噌汁が味も匂いもしなかったのはワイがコロナ感染してたせいか?


18 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:56.05 ID:IWBaPj8R0.net

カルビ増量を毎週やれ


19 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:38:58.19 ID:NWEV+9vd0.net

吉野家つええな


20 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:15.23 ID:v/c+vYS70.net

何でなんJって吉野家の話題出ないの??


32 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:09.00 ID:g7Qa0RIWa.net

>>20
盤石すぎて語る事もネタにする事も無いんじゃね


21 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:23.59 ID:Cxl8hwisM.net

限定メニュー高すぎる


22 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:24.59 ID:Haako3NO0.net

すき家行くわ


24 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:32.03 ID:iJ+WooPVa.net

うせやろ?


25 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:33.30 ID:oyfNAaxm0.net

チカラめしは?


26 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:41.38 ID:P1RUEdJl0.net


(出典 i.imgur.com)

ステーキ系美味いやろ


40 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:31.52 ID:LQDKaZ/1p.net

>>26
これマカロニが美味かった
ステーキはアレだった


27 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:41.49 ID:4dh6y2iJ0.net

食券と呼び出しやめてくれや
底辺すぎる


33 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:11.19 ID:bkhJvRGV0.net

>>27
呼び出しってなんや


52 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:27.80 ID:4dh6y2iJ0.net

>>33
フードコートみたいに番号呼ばれるやろ


59 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:52.22 ID:p7n/Pn8V0.net

>>33
番号で点呼されるんや


67 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:44.29 ID:+tz+h9cAd.net

>>59
?? 「 326番!静かにしろ!」


28 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:41.51 ID:lZHTzJHb0.net

松屋なんで冬になると水出してくれないの
熱々のお茶いらないんだ


45 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:06.23 ID:Wvy6rQwsM.net

>>28
言えばくれるやろ


29 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:39:45.99 ID:dQYmR8kq0.net

松屋のフレンチドレッシング最高やろ


30 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:00.99 ID:M1g+3C570.net

今の30代くらいって上の世代への反抗心で無駄に吉野家腐して松屋持ち上げてた奴おるよな


31 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:01.18 ID:3CUi4OZ10.net

何であんなベタベタしてるんや松屋


34 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:13.31 ID:SFy+Vv4rr.net

限定メニューが高めなのが悪い
普段使う客層狙えや


35 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:19.37 ID:tuyV3P/Qa.net

公認じゃなくて勝手にステマしてるだけなんだよなあ


36 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:22.05 ID:M4ummqYka.net

ねぎ塩豚カルビ丼さっさと戻せや無能が


37 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:25.90 ID:Wvy6rQwsM.net

シュクメルリとか当たってたやんけ


38 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:28.34 ID:K+A+kF2p0.net

なんJ民って吉野家嫌うよな
ほんま逆張りやわ


39 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:30.61 ID:8bOkvcta0.net

プレミアムがないとこがええ

あれは高いだけや


41 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:37.01 ID:wt9id8e00.net

嘘ンゴ


42 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:46.24 ID:kMOMunGk0.net

最近の新メニューなんや?


43 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:51.84 ID:GbpY0bS80.net

セルフの店になってから店員の質が更に下がった


44 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:40:53.31 ID:Z4QCKX0W0.net

創業カレーばっかり食ってるわ


47 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:07.69 ID:FZYMcVh4d.net

近くの松屋が定食ごはんおかわり無料が無くなってから行ってない


48 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:13.96 ID:xbf8KKhu0.net

出来立てを食べたいから分指定してモバイルで注文してるのに
10分早く着いても即出てくるのが困るわ

いや勝手に作り置いてんじゃねーよ


49 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:20.50 ID:ZdxffVh80.net

はい今月の新メニューね


(出典 i.imgur.com)


こういうのでいいんだよ


61 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:07.39 ID:ALkva6OV0.net

>>49
うおおおおおおおおお


50 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:24.34 ID:QydGy3gN0.net

松屋はカレー屋さんなんだが
勘違いすんなよ


51 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:26.75 ID:Otl5ctBDa.net

吉野家雅いちばんうまい


53 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:38.45 ID:/1TJKF2na.net

一方CoCo壱は一見客数減ってるけど客単価上げてるからな、なんj逆張りの法則どころかもう呪いやろこんなん
なんjが貶してるもの探して投資したら儲かるんじゃねえかマジで


54 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:40.58 ID:Bcv+4Jas0.net

松屋って24時間の店多いから助かる
吉野家も24時間やってくれや


55 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:41.84 ID:k/1CeQhdM.net

カレーが劣化してて草やったわ
二度といかん


56 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:42.84 ID:55TO0hk9M.net

変な名前の料理出す店か


57 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:44.89 ID:56Z8YmCmp.net

Jボーイの松屋行く宣言は大抵嘘やからしゃーない


58 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:50.72 ID:EXvMPqaGM.net

チー牛戦争に乗り遅れたからな


60 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:41:58.25 ID:SGzQBhkZa.net

米の器が唾臭いこと何度かあったからもう行ってないわ
洗いかたどうなってるんやろ
めちゃくちゃ唾臭かったぞ


70 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:54.43 ID:dTgiFnjf0.net

>>60
お前の定期


92 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:27.67 ID:f4ySFTnoa.net

>>70
マジやで
丼ものはタレで臭いわからなくなるけど
定食は白米だからはっきりわかる


75 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:03.24 ID:GbpY0bS80.net

>>60
洗浄水の問題やろ
つまりは水タンクが藻だらけ


62 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:10.15 ID:MfoIpNEq0.net

松屋のカレーって大学生が休日に頑張ってつくったみたいな味がして好き


63 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:16.50 ID:XU7IMqI9M.net

吉野家の牛丼って隠し味に白ワイン使ってるって聞いて久しぶりに食べたら確かになんとなくそんな味した
つーかうめーわ
ずっと松屋と*き家ばっか食ってたけど確かに牛丼の味は頭一つ抜けてるな


85 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:56.84 ID:g7Qa0RIWa.net

>>63
牛肉もそうやけど米も一番いいと思うわ
すき家とか米が美味くないんだよね


64 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:18.62 ID:+zk2aBJg0.net

松屋の券売機って無駄に機能ありすぎるせいか反応鈍いし分かりにくいよな


65 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:32.33 ID:LvaKuBty0.net

吉野家は牛丼一筋なのがええわ
周辺ガタつくと信頼性の高い店が生き残る


72 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:56.65 ID:QydGy3gN0.net

>>65
最近は唐揚げとか色々出してるぞ


80 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:26.44 ID:4dh6y2iJ0.net

>>65
なおBSE騒動


66 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:34.26 ID:NP5lFVvma.net

松屋行くンゴ


68 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:46.97 ID:LHcI8EWL0.net

普段からテイクアウトしかしてないけど定食みたいなの増えてから行かなくなった


69 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:50.57 ID:gI6gNezda.net

嘘ンゴ


71 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:56.14 ID:WxMgTX8Ba.net

id使えるようにしてくれりゃ通いつめるわ


73 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:58.64 ID:P1RUEdJl0.net

松屋って頑なにチー牛出さないのなんでや?


74 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:42:59.53 ID:VsTwH/ZId.net

すき家はチー牛効果のおかげか?


76 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:03.58 ID:igOq+qmSp.net

新メニューは大体定食
定食屋やろ


77 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:07.62 ID:GptnUbVzr.net

ぶっちゃけなんJはなんでもかんでも嫌いって言ってて
そんなかから調子の並みがいいとこわるいとこに焦点当てて「なんJ民の総意はここのアンチだった!信者だった!」って言ってるだけやろ

なぜなんJはいつも負けるのかじゃねーよ痴呆お前のバイアスだよ


88 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:19.43 ID:MAVnIYj90.net

>>77
松屋は普段からめちゃくちゃ持ち上げられてたぞ
ココイチのカレー貶すのに必ず名前出てた


78 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:25.13 ID:b8C5DdxRa.net

すき家一択なんよ


79 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:26.04 ID:0qh37ZX+a.net

牛丼はまあ吉野家だわな


81 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:27.09 ID:LH0urxzqd.net

豚キムチ丼なんてあったか?


82 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:35.85 ID:CwQ3QrPG0.net

うまトマハンバーグをレギュラーメニューにしろ


83 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:44.32 ID:4+M3kZdUp.net

松屋の米おいしいやん


84 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:43:54.69 ID:5UInbaUG0.net

ネギたま牛めしさえあればいい


86 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:00.20 ID:Iss0BKg00.net

松屋はつゆがまずい
アク取りしてないやろあれ


87 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:09.43 ID:x6i9ij5Bd.net

なんJ民の逆神っぷりやばいな


89 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:22.46 ID:p7n/Pn8V0.net

ブラウンソースハンバーグ美味かったから
買いだめ冷凍したけどクソまずくなってたわ


90 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:26.58 ID:s5JRk04ld.net

うまトマ以降まともな期間限定メニューない気がするビーフハンバーグとかステーキとか


91 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:26.92 ID:QCfIP8Lka.net

松弁するんご


93 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:31.01 ID:1SGtnSitd.net

牛すき鍋膳が毎年値上がりしてる最初は530円とかだったやろ


94 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:37.32 ID:IyhRhqeeF.net

宅配は松屋1択
定価で割引も効くし


95 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:44:44.52 ID:mjWBnaXud.net

なんか味が落ちた気がするわ


96 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:45:20.18 ID:p1zWQBVFa.net

吉野家は定食おかわりは
起死回生やったと思うわ


97 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:45:24.35 ID:J8v+9yz6a.net

現実ではCoCo壱が大成功して松屋が落ちぶれてるの見るとなんJ民ってやっぱ商才無いんやな


98 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:45:27.33 ID:XU7IMqI9M.net

吉野家ってセブンイレブンポジでしょ
味は美味いけど肉がめちゃくちゃスカスカだったぞ
ハゲ一歩手前の薄毛のおっさんの頭髪ぐらいスカスカで、至るところで白い部分見えてたぞ


99 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:45:30.05 ID:MFYbPj7md.net

しゃーねぇな昼飯は松屋にするか


100 風吹けば名無し :2020/11/25(水) 12:45:37.77 ID:NjKxQFQdM.net

【悲報】
松屋、尾山台店で現在牛焼肉定食を食べてるの、ワイしかいない

おごったるからおいでや